Croissant com recheio de cookies.
Pastel francês feito com massa folhada com recheio de maçã ou pêra.
Tarte de massa folhada com creme e recheio de maça, pêra ou abacaxi
Manteiga, levain e muitas, muitas camadas para que o resultado seja un magnifique croissant.
O verdadeiro sanduíche francês, 2 fatias de pão champagne com presunto royal, queijo gruyére e molho bechamel gratinado ao forno.
com Mortadela, Stracciatela e Pistache.
Recheio de Picanha Defumada, Queijo Brie, Geléia de Pimenta, Alface e Tomate.
Recheio de presunto, queijos, alface e tomate.
Massa de pizza au levain. Conferir os sabores disponíveis em cada unidade.
para 4 pessoas
Pão de fermentação de 3 horas , com casca crocante mais fina e miolo mais macio. Perfeito para um sanduíche.
Clássico da panificação gaúcha com casca de fubá e um toque francês.
Mesma receita da baguette francesa, em um novo formato que favorece um miolo mais macio.
Um clássico da panificação francesa, macio e saboroso.
Pão au levain com ameixa e avelã.